Palline di noci e burro
Ingredienti
- 260g farina 00
- 230g burro
- 50g zucchero a velo
- 100g noci tritate
“Una ricetta della Slovenia in particolare della pasticceria Tezak di Zreče. Gustossime e semplici da preparare con pochissimi ingredienti. Da divertirsi preparandole assieme ai bambini.„
Impasto

Versare in una ciotola lo zucchero a velo, tagliare il burro morbido a pezzetti.

Aiutandosi con una forchetta far amalgamare bene lo zucchero con il burro in modo da formare una crema morbida

Versare la farina nell'impastatrice

aggiungere l'impasto di zucchero e burro

aggiungere per ultime le noci machinate

Impastare per circa 5 minuti in modo che l'impasto si mescoli e raggruppi

Predisposizione
Aiutandosi con un cucchiaino creare delle palline che verranno posizionate su una teglia sopra alla carta da forno

Con queste dosi vengono circa 600g di palline
cottura
- 13 minuti con il forno ventilato a 180° C
Preriscaldare il forno a 180° C infornare e cucinare per 13 minuti.

Lasciare raffreddare e cospargere con abbondante zucchero a velo
